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Par jardin du chat vert le 26 Mai 2015 à 11:52
Parmi les herbes folles, il y en est une que j'affectionne particulièrement, c'est le plantain. Je le trouve particulièrement graphique, élégant, que ce soit dans sa forme "plantain majeur" ou dans la version "plantain lancéolé" comme ici...
Un joli pied trône fièrement en bordure de mon dallage fleuri. Il a la bonne idée de se semer et de pousser dans les zones où aucune autre plante ne veut s'installer. La terre pauvre, tassée, piétinée, il adore ça...
Ses adorables fleurettes qui ondulent au vent sont une bénédiction pour les abeilles qui y trouve un délicieux pollen à butiner...
Et puis, franchement, vous avez vu cette fleur...elle est incroyable...
Sans oublier que le plantain est une plante comestible. Ses jeunes feuilles peuvent se consommer en salade, et les feuilles plus âgées, en soupe...
Et puis, il y a toutes les vertus médicinales et thérapeutique de cette bonne herbe : en infusion ou décoction pour soigner la gorge, en cataplasme pour soulager les piqûres d'insectes ou les petites blessures...d'ailleurs, avec une feuille de plantain enroulée autour d'un doigt, on peut se faire un pansement express...
Bref, le plantain est la meilleure "mauvaise herbe" qui soit.
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Les 20 et 21 avril
Salon Saveurs et Jardin au château de Neuville à Gambais
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Ce blog ouvre une fenêtre virtuelle sur mon jardin, le jardin du Chat Vert, entretenu avec respect et passion. Ce modeste jardin de 6 ares, situé à Auger St Vincent, petit village du pays de Valois en Picardie, est l'objet de toutes mes attentions depuis 1996. Il n'y avait au départ qu'un rectangle de pelouse planté d'un seul et unique cerisier : triste et sans intérêt ; mais l'intérêt c'est que tout était à faire ! Au fur et à mesure, l'espace s'est animé de plusieurs massifs tout en courbes, densément plantés, délimitant l'espace et ouvrant de nouvelles perspectives.
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