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Roses au sucre, bouquet de fraises...
Voilà bien longtemps que je ne m'étais pas essayée à l'exercice du bouquet. Ce n'est pas un art que je maitrise réellement, et puis j'ai toujours du mal à aller couper quelques fleurs au jardin.
Mais les organisateurs des Journées de la Rose ont piqué mon imagination en organisant un concours sur le thème "les roses dans la cuisine".
J'ai osé participer avec cette composition baptisée "roses au sucre, bouquet de fraises"...
Vous prendre bien un petit dessert ?
Dans une coupe glacier, j'ai associé trois roses Sangria, trois fraises, le doux feuillage de la menthe buddleiana et les fleurettes délicates de l'aspérule odorante...
Bonne dégustation...
Et si vous souhaitez, vous aussi, participer à ce concours, vous avez jusqu'à dimanche 24 mai pour déposer votre photo ici
À gagner : des entrées aux 14es Journées de la Rose de Chaalis et les livres « Ispahan » de Pierre Hermé et « Primatice à Chaalis » de Jean-Pierre Babelon.
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Tags : bouquet, roses, fraises, les journées de la roses de l'abbaye de chaalis
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Commentaires
Les fraises dans un bouquet, il fallait oser! Je trouve ton bouquet très original, harmonieux, il a aussi du peps. C'est ce qui pourrait faire que je vote pour un tel bouquet si je faisais partie du jury. Mais je n'ai pas vu les autres créations...
@Sandrine
La menthe budleiana est superbe : elle fait des hampes florales comme le buddleïa...d'où son nom :)
Bisous...
@Nathalie
C'est le "public" qui vote pour son bouquet favori. Tu peux aller voir les différentes participation en cliquant sur le lien...et me mettre un petit "j'aime" si vraiment tu aimes, ou en liker un autre si tu en aimes un autre ;)
Soyons fair-play
Bisous
j'ai réfléchi à ce concours mais vraiment je manque d'idée :p remarque maintenant je sais pour qui je vais voter !
Bises
Lydie
6emmanuelleVendredi 22 Mai 2015 à 12:01Bonjour Charlotte ,c'est appétissant et très jolie l'aspérule lui vas bien à cette composition et l'idée est de la menthe est judicieuse vu que la fraise est bien agréable avec des fraises.
Après mon repas à midi je reviendrais me servir d'un petit dessert chez vous ah j'oubliais l'assiette est belle les teintes vont bien avec la coupe, la serviette également dans les teintes de la rose .Bravo Charlotte et bonne journée
Fraises et aspérule : tu me tentes! Deux goûts qui me conviennent parfaitement et associés, en plus!
Ton bouquet me plaît, lui aussi, beaucoup!
Bon succès !
très jolie composition bien originale. JE ne connais pas cette menthe ? quel goût a-t-elle ? Bises Charlotte.
J'adore ton bouquet gourmand, l'association roses, fraises et aspérules est très réussie, sans compter les feuillages. Je vais aller voir le lien, seulement par gourmandise Bon week end ensoleillé Charlotte.
10emmanuelleVendredi 22 Mai 2015 à 15:28oups c'est la fraise qui est délicieuse avec la menthe et non la fraise et la fraise ...
un coup de chaleur Emmanuelle........
@Emmanuelle
Et cerise sur le gâteau...ou plutôt fraise sur le bouquet...tout est comestible : la rose, l'aspérule et la menthe.
Bonne soirée :)
@Gine
Sans oublier la menthe...
Merci, je croise les doigts. A vrai dire, ce sont les bouquins qui me tentent ;)
14emmanuelleVendredi 22 Mai 2015 à 19:57Bonsoir Charlotte
J'ai voté cous êtes deuxième pour l'instant .
Bonne chance,je ne savais pas que l'aspérule était comestible ...
Bonne soirée
Merci Emmanuelle :)
Oui l'aspérule est comestible. C''est une plante aromatique qui a des vertus relaxantes. Elle sert, entre autres, à réaliser le vin de mai.
Bonne soirée
Je trouve ton bouquet magnifique ... on le mangerait !
Je viens d'en faire un pour la Pentecôte, je vais le saupoudrer de sucre glace ! lol
Bisous
Bouhh ouh ouh, je veux voter pour ton bouquet et...
Désolé, cette application n'est pas disponible dans votre pays.
Grrrrrr....
@Sylvaine
En fait, j'aurais du humidifier les roses avant de les trempouiller dans une assiette de sucre...mais je n'ai pas osé par peur d'abimer les pétales. Du coup, le sucre a roulé jusqu'au cœur des fleurs :/
Merci pour ton vote et bon weekend de Pentecôte :)
@Isabelle
Pleure pas, c'est pas grave...c'est l'intention qui compte. Et la tienne me touche beaucoup :)
Bisous
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J'aime beaucoup. Ce bouquet te ressemble, il est gourmand, simple et il est joyeux et coloré. Comme les jardins, les bouquets sot le reflet de notre âme.
Je ne connaissais pas cette menthe (j'adore les menthes ^^) et je vais me renseigner sur elle.
Bravo Charlotte et gros bisous sucrés. ;)