Cassis...

Publié le par jardin du chat vert

Pour le cassis, c'est l'heure de la récolte...

Cassis...

Venez à moi mes perles noires, mes précieuses, mes adorées...

Cassis...

Le parfum des feuilles froissées pendant la cueillette est un délicieux prélude à ce que les baies nous réservent...

Cassis...

Mes deux pieds ont donné correctement. Ce n'est pas transcendant mais compte tenu des aléas climatiques, la récolte est satisfaisante : me voici avec un pleine cagette...

Cassis...

Atelier confitures en perspective...mais je vais surtout m'en garder une petite barquette pour ma consommation personnelle.

Des baies toutes fraiches, franchement, il n'y a rien de meilleur !

Et puis je vais prélever quelques feuilles à faire sécher et à préparer en infusion...la tisane de feuilles de cassis est un fabuleux remède antirouille

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
oui quel plaisir, j'ai des pieds de casseille (donnés par un voisin il y a 15 ans, issu de groseille et cassis) dont je fais de la confiture aussi!<br /> je ne connaissais pas l'histoire des feuilles anti rouilles<br /> bonne journée!<br /> bonnes confitures<br />  
Répondre
E
J'ai fait la cueillette 1 semaine plus tôt que toi, j'ai souvenir que notre mère attendait souvent le 14 juillet<br /> en avance cette année ...Moi j'ai fait des glaces et quelques pots pour les salades de fruits d'hiver avec groseilles<br /> et framboises ! Je vais penser à ramasser des feuilles pour les tisanes . Bises . Colette
Répondre
L
Je ne mange quasiment jamais de confiture mais la gelée de cassis, c'est vraiment ma préférée.<br /> Dans un gâteau roulé, miam, quel régal !<br /> Aude.
Répondre
E
Bonjour Charlotte ,j'ai eu je n'ai plu  ,qu'ils  étaient généreux mort de vieillesse  je n'ai pas replanter le mari n'est pas fan ,je revois encore ma mère faire la cueillette et faire des confiture .En effet rien que de lire l'article l'odeur des feuilles me reviens .<br /> Belles soirée Charlotte .Des photos toujours très belle .Merci
Répondre
C
Je suis addict... Mais j'ai eu 2 ou 3 pauvres baies... Déguste !
Répondre