betteraves

Début avril, la période est idéale pour redémarrer mon petit potager. Mon stock de graines était au plus bas et puis j'avais envie de sortir de mes classiques. J'ai donc passé une commande sur le site de La Ferme de Sainte Marthe que j'aime beaucoup :...

Âmes sensibles et amateurs de plantations bien rangées s'abstenir...ceci est un potager, ou plutôt devrais je dire, une jungle potagère. Et, ne vous en déplaise, dans cette jungle, si l'on excepte les aubergines pour lesquelles l'année n'a pas été faste,...

Bettes et betteraves se côtoient au potager.... Si l'heure de la récolte a sonné pour les unes... les autres attendront encore un moment avant d'être dégustées... En poêlée, en gratin, en velouté... Mais en attendant, c'est avec les betteraves que je...