pommiers

Les petites pommes vertes de mes pommiers colonnaires Amboise se révèlent être parfaites pour une consommation hivernale. D'abord elles se conservent parfaitement bien... Et puis, alors que je les trouve un peu trop fermes et acidulées pour être mangées...

Les pommiers colonnaires sont idéaux dans un petit jardin comme le mien : ils poussent naturellement en colonne (d'où leur nom), fructifient le long du tronc et culminent à 4 mètres. Les miens ont 3 ans et proviennent des pépinières Delbard. l'un, de...