• les insectes ont sonné l'heure de la récolte : pommes et poires grignotées ont toujours été, pour moi, le signal que les fruits sont bons à cueillir ! Echelles et escabeaux ont donc été de sortie sous un ciel gris

    poirier-sucree-de-montlucon---l-heure-de-la-recolte---se.jpg

    Et, évidemment, qui dit "échelle" dit "Mimosa sur l'échelle...

    récolte des pommes 2013 - mimosa sur l'échelle

    Les pommiers ont été généreux, et particulièrement les colonnaires Amboise...heureusement ces pommes, de type Granny, se conservent très bien...

    pommes-amboise---recolte-2013.jpg

    Le pommier de variété iconnue, conduit en palmette, n'a pas démérité. Il donne des pommes acidulées parfaites pour la cuisson...

    pommes---palmette-variete-inconnue---recolte-2013.jpgDu côté des poires, si la récolte des conférences a été, pour ainsi dire, inexistante, celle des Sucrées de Montluçon a été phénoménale, et ce malgré quelques attaques de moniliose.

    poires-sucree-de-montlucon---une-partie-de-la-recolte-20.jpg

    Il a fallu aller chiper quelques cagettes chez la voisine pour pouvoir tout ranger !

    poires sucrées de montluçon - septembre 2013-copie-1

    Avec tout ça, je crois qu'on va alterner tout l'automne pomme, poire, compote de pommes, compote de poire, tarte aux pommes, tartes aux poires, crumble aux pommes, crumble aux poires, ou même, soyons fous, crumbles pommes-poires...


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