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les insectes ont sonné l'heure de la récolte : pommes et poires grignotées ont toujours été, pour moi, le signal que les fruits sont bons à cueillir ! Echelles et escabeaux ont donc été de sortie sous un ciel gris
Et, évidemment, qui dit "échelle" dit "Mimosa sur l'échelle...
Les pommiers ont été généreux, et particulièrement les colonnaires Amboise...heureusement ces pommes, de type Granny, se conservent très bien...
Le pommier de variété iconnue, conduit en palmette, n'a pas démérité. Il donne des pommes acidulées parfaites pour la cuisson...
Du côté des poires, si la récolte des conférences a été, pour ainsi dire, inexistante, celle des Sucrées de Montluçon a été phénoménale, et ce malgré quelques attaques de moniliose.
Il a fallu aller chiper quelques cagettes chez la voisine pour pouvoir tout ranger !
Avec tout ça, je crois qu'on va alterner tout l'automne pomme, poire, compote de pommes, compote de poire, tarte aux pommes, tartes aux poires, crumble aux pommes, crumble aux poires, ou même, soyons fous, crumbles pommes-poires...
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