Au fil des pièces
Itomaki
Une paquerette dans 
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L'or noir du Chat Vert...
De tous les petits fruits, c'est bien celui-là mon favori :
Le cassis, c'est l'or noir de mon jardin...
Je l'aime parce que son puissant parfum nous enveloppe dés la cueillette. Je l'aime parce que son goût fait voyager nos papilles sur des sommets aromatiques merveilleux.
Je l'aime parce qu'il est plein de vertus nutritionnelles :peu calorique, riche en vitamine C, en minéraux, en fibres, et en antioxydants.
Il est parfait !
Tags : fruits, fruits rouge, cassis
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Commentaires
Ici, ça y est, la récolte est faite et les gelées aussi : les grains étaient bien noirs et parfumés comme jamais ! Cette année j'ai innové avec une tarte abricots-cassis...plutôt réussie d'ailleurs.
Bonne journée et à bientôt
Je suis d'accord avec toi ,les gelées de cassis sont les meilleures à mon gout.....les miens sont ramassésun doux souvenir que le cassis, chaque année je faisais la cueillette avec mon papi, et mamie en faisait une liqueur puissante et fruitée pour les Kirs (entre autre)
Bon weekend
LydieC'est vrai que le cassis est vraiment un petit fruit délicieux, je l'adore en gelée... hélas je n'en possède point ! Merci pour cette belle photo qui fait vraiment envie !! Bises, ShukiC'est joli les souvenirs liés au jardin...J'ai essayé, une année, la liqueur de cassis, mais sans vraiment de réussite (et puis nous n'en sommes pas de gros consommateurs).
bises et à bientôt
C'est, pour moi, le meilleur de tous les petits fruits (ça, je l'ai déjà dit dans mon article...). J'adore le manger frais mélangé à du yaourt : les grains qui craquent sous la langue et qui dévoilent toute leur richesse...c'est magique !
Bises et à bientôt
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Ce blog ouvre une fenêtre virtuelle sur mon jardin, le jardin du Chat Vert, entretenu avec respect et passion. Ce modeste jardin de 6 ares, situé à Auger St Vincent, petit village du pays de Valois en Picardie, est l'objet de toutes mes attentions depuis 1996. Il n'y avait au départ qu'un rectangle de pelouse planté d'un seul et unique cerisier : triste et sans intérêt ; mais l'intérêt c'est que tout était à faire ! Au fur et à mesure, l'espace s'est animé de plusieurs massifs tout en courbes, densément plantés, délimitant l'espace et ouvrant de nouvelles perspectives.
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Mon blog le Jardin du Chat Vert a été sélectionné dans le top blog jardin secret du site Maisonae...
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Et
Par Promesse de Fleurs dans leur rubrique "nos clients ont du talent"
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Le Jardin du Chat Vert est refuge LPO depuis 2009
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Un blog génère en moyenne 3.6kg de CO2 par an. Pour compenser cela, j'ai adhéré au programme de plantation d'un arbre pour un blog.
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Bonne journée
Nicole Bernic