-
Le raisin du Chat Vert
L'heure des vendanges a sonné, même ici, en Picardie !
La vigne "Perdin" installée sur le pignon sud de la maison nous a offert, cette année, quelques 3 kilos de fruits.
Cela faisait quelques semaines que les grappes aux grains dorés nous narguaient ; mais nous avons tenu bon, et réussi à patienter jusqu'à ce que les guêpes nous donnent le signal de la récolte (preuve que le taux de sucre était suffisant : pas folles les guêpes !!).
J'ai sélectionné cette variété, il y a 2 ans pour ses qualités de productivité, de précocité et de résistance aux maladie. Et elle tient ses promesses : la récolte est là pour le prouver, sans traitement ou soin particulier (hormis la taille), et malgré les affres météorologiques de 2012.
Quant au goût : c'est une merveille de saveurs et de parfum !
Rien a voir avec le raisin du commerce....
Tags : raisin perdin, vendange, fruits