• Le raisin du Chat Vert

    L'heure des vendanges a sonné, même ici, en Picardie !

    raisin perdin vigne

    La vigne  "Perdin" installée sur le pignon sud de la maison nous a offert, cette année, quelques 3 kilos de fruits.

    raisin perdin grappeCela faisait quelques semaines que les grappes aux grains dorés nous narguaient ; mais nous avons tenu bon, et réussi à patienter jusqu'à ce que les guêpes nous donnent le signal de la récolte (preuve que le taux de sucre était suffisant : pas folles les guêpes !!).

    raisin perdin recolte 2012

    J'ai sélectionné cette variété, il y a 2 ans pour ses qualités de productivité, de précocité et de résistance aux maladie. Et elle tient ses promesses : la récolte est là pour le prouver, sans traitement ou soin particulier (hormis la taille), et malgré les affres météorologiques de 2012.

    Quant au goût : c'est une merveille de saveurs et de parfum !

    Rien a voir avec le raisin du commerce....

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