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Par jardin du chat vert dans Jardin gourmand le 17 Juin 2019 à 14:57...température ambiante pendant encore une semaine pour que la fermentation se poursuive avant de mettre au frais. Certaines recettes recommandent de soulager la pression des bouteilles avant de les placer au frigo...je vous confirme que c'est absolument nécessaire : Le pétillant est bien là et...