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Cassis...
Pour le cassis, c'est l'heure de la récolte...
Venez à moi mes perles noires, mes précieuses, mes adorées...
Le parfum des feuilles froissées pendant la cueillette est un délicieux prélude à ce que les baies nous réservent...
Mes deux pieds ont donné correctement. Ce n'est pas transcendant mais compte tenu des aléas climatiques, la récolte est satisfaisante : me voici avec un pleine cagette...
Atelier confitures en perspective...mais je vais surtout m'en garder une petite barquette pour ma consommation personnelle.
Des baies toutes fraiches, franchement, il n'y a rien de meilleur !
Et puis je vais prélever quelques feuilles à faire sécher et à préparer en infusion...la tisane de feuilles de cassis est un fabuleux remède antirouille
Tags : été, juillet, jardin, fruits, cassissier, cassis, baies, feuilles, confiture, tisane